Rota da Cachaça

Vous voulez faire une pause des plages et des îles et profiter d´une manière différente? Pour les amateurs de bonnes cachaças, découvrez la route des producteurs de la boisson à Paraty... et ne vous inquiètez-pas, même les enfants apprécieront cette visite.

L´histoire indique que la production de cachaça à Paraty a débuté autour de 1600 avec (l´ Engenho dos Éramos) dont la production était assurée par les vincentiens(Société de Saint-Vincent de Paul) et au XVIIIe siècle le site abritait jadis plus d´une centaine de moulins. Actuellement, la ville compte 6 alambics en pleine activité dont beaucoup sont ouverts aux visiteurs pour leur permettre de découvrir le processus de production et de goûter les délicieuses cachaças produites.

Aaahh...Si vous êtes dans la ville historique,n´oubliez pas de goûter la boisson Jorge Amado préparée avec la célèbre cachaça Gabriela, créée par les artisans en hommage à l´équipe du tournage du feuilleton portant le même nom dont certaines scènes ont été filmées à Paraty

La promenade est très agréable et riche en histoire. Beaucoup de verdure, de chutes d´eau près des alambics.